2018-11-05から1日間の記事一覧

おふくろの味とは。

子ども達が将来、独立したときに、私の料理を懐かしく思い出してほしい。いわゆる、我が家だけのおふくろの味を編み出したく、いろいろ考えたあげく、鳥の唐揚げを選んだ。元々は、私の母の得意料理で、分量を聞いた上で鶏肉をつけるタレ、にんにくとしょう…